Plaque 9 Canelés En Acier Revêtu Anti Adhérent 34 Cm

Depuis 1971, l’entreprise alsacienne Baumalu développe sa gamme d’’ustensiles de cuisson et d’accessoires. A la recherche permanente de nouveauté, elle innove et crée afin de toujours pouvoir vous proposer le meilleur pour la cuisine.Le canelé est un petit gâteau emblématique issu de la gastronomie Bordelaise. Cette gourmandise à la forme cylindrique sillonnée (cannelée), présente un cœur moelleux en bouche et croustillant à la fois avec sa couche caramélisée. Pour réaliser de délicieux canelés maison aux arômes de vanille et de rhum, la plaque 9 cannelés en acier revêtu anti adhérent sera le compagnon pâtissier idéal pour vous accompagner dans leur réalisation.

Elle est en acier revêtu, matière permettant une bonne conduction de la chaleur pour une cuisson moelleuse à cœur et une bonne caramélisation extérieure des sucs ; vos cannlés révèle une belle couleur brune Simple d’utilisation, les canelés se démoulent facilement, sans matière grasse grâce au revêtement anti adhérent. L’entretien se fait à la main à l’eau additionnée de liquide vaisselle, sans éponge abrasive. Le lave-vaisselle est déconseillé pour le garder dans le temps. La recette traditionnelle des canelés comporte de la farine, du lait, des œufs, du beurre, de la vanille et du rhum mais il existe autant de recette de canelés que de pâtissiers ; alors lancez-vous !

Avec la plaque 9 canelés en acier revêtu, vous régalez toute la famille de cannelés authentiques ou vous revisitez la recette pour créer des canelés salés comme des canelés au chorizo, au magret ou à la courge. Une saveur inimitable pour les petites faims.

Découvrez tous nos moules et plaques en métal.

Matériau	Acier revêtu
Longueur	34 cm
Largeur	22 cm
Hauteur	5,5 cm